死去ネット

高石鍈之助

たかいし えいのすけ
1899 - 1989
料理人
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2017.09.10 ID:198316
当時、限られた食材や流通などの状況の中で、洋食の新メニューを考案されたのは、来店するお客さんや日本に洋食を広めたいお気持ちがあったからと推察致します。
2013.07.01 ID:98112
お悔やみ申し上げます